Intrigo Vino Bianco Biologico Chardonnay IGT
Intrigo Vino Bianco Biologico Chardonnay IGT
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Aspetto: Il vino nel bicchiere mostra limpido. La sua brillantezza è intensa, esibendo una tonalità delicata. Il colore è un verde limone, che combina toni giallo paglierino con accenni di verde, creando un appeal visivo fresco e vibrante.
Naso: Pulito con intensità media. Offre un bouquet complesso con aromi di limone, buccia di limone, pompelmo, gelsomino, geranio, mela verde, pera, litchi, banana non matura e zenzero. Il naso è giovane, indicando un profilo aromatico fresco e vibrante.
Palato: Si presenta asciutto al palato con un'acidità vivace, un e un corpo e una sensazione alcolica media. La sua intensità media di sapore offre una gamma equilibrata di note gustative. Si possono rilevare sapori di limone, mela verde, litchi, ananas, vaniglia, cocco, geranio, gelsomino, zenzero, con accenni minerali di pietre e selce. Il vino presenta anche una delicata sfumatura di burro. Ha un finale lungo, lasciando una piacevole persistenza in bocca.
- Petto di pollo alla griglia con salsa al limone e erbe aromatiche.
- Arrosto di tacchino con salsa di agrumi e erbe fresche.
Piatti di pesce:
- Salmone alla griglia con salsa di limone e pepe rosa.
- Gamberetti saltati in padella con aglio, zenzero e salsa di soia leggera.
- Pesce spada alla griglia con condimento di agrumi e erbe fresche.
- Linguine alle vongole con aglio, prezzemolo e scorza di limone.
Piatti vegetariani:
- Risotto agli asparagi con scorza di limone grattugiata.
- Spaghetti al limone con spinaci freschi e pinoli tostati.
- Zucchine ripiene con quinoa, verdure e formaggio fresco.
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